Oii mocinhas,

Hoje tem uma receitinha de pavê cremoso de chocolate com creme branco.Uma delícia!

Ótima opção para as festa de fim de ano.

 

INGREDIENTES

2 pacotes de bolacha de amido de milho
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
400ml de leite para o creme
1 xíc. de leite para umedecer as bolachas
1 gema
1 colher de sopa (cheia) de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
1 colher de chá essência de baunilha (opcional)

 

MODO DE PREPARO

Recheio

♥ Leve ao fogo: 1 cx de leite condensado, o leite, a gema, 1 cx de creme de leite ,a essência de baunilha e o amido de milho já dissolvido.

♥ Mexa até engrossar e espere o creme esfriar.

 

Cobertura de Ganache de Chocolate

♥ Leve ao fogo: 1 cx de leite condensado, 1 cx de creme de leite, o chocolate em pó solúvel;

♥ Mexa até levantar fervura. Espere esfriar.

 

Montagem

♥ Umedeça as bolachas no leite (apenas mergulhar e tirar);

♥ Em uma travessa de vidro, coloque uma camada das bolachas , em seguida uma do recheio;

♥ Repita esse passo a passo quanto possível (depende do tamanho da travessa);

♥ Por fim despeje a cobertura  de ganache de chocolate por cima;

♥ Leve ao freezer por 4 horas.

Bom apetite!