Oiii, tudo bom com você?

Olha eu aqui de novo! Confesso que já estava com saudade de escrever para vocês.

Final de semana bate aquela vontade de comer algo mais fácil e saboroso, não é?

Não sei vocês, mas eu sou apaixonada por salgados em especial a coxinha. Hmmm!

Então, trouxe uma receita super fácil, saborosa e sabe o que é melhor? Ela é fit. Sim, você pode comer sem culpa!

Vamos lá então?

Ingredientes:

♥ 1 xícara de farinha de aveia

♥ 1 xícara de leite

♥ 1 pitada de sal

♥ 2 colheres (sopa) manteiga

Como fazer?

♥ Em uma panela acrescente o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo baixo com cuidado para o leite não ferver e sujar seu fogão;

♥ Quando o leite começar a levantar fervura desligue o fogo e acrescente a farinha de aveia, mexa bem com a ajuda de uma colher de pau até formar uma massa homogênea, espere esfriar um pouco para poder manusear;

♥ Misture bem a massa com as mãos até obter uma massa bem lisinha e sem grudar;

♥ Agora é só rechear e modelar fazendo o formato de coxinhas;

♥ Passe as coxinhas no leite frio e na farinha de aveia (se preferir pode passar na de rosca), isso irá deixá-las mais crocantes;

♥ Em seguida, coloque-as em uma forma untada e leve ao forno baixo (aproximadamente 180°C), e deixe até dourar;

♥ Prontinho, bom apetite! ♥

Dicas de Recheio:

Essa massa possibilita vários recheios, eu optei por exemplo pelo tradicional de frango, mas você pode fazer com os seguintes recheios que ficam deliciosos:

♥ Ricota

♥ Frango com requeijão

♥ Carne moída

♥ Queijo

♥ Calabresa com catupiry

♥ Morango com chocolate

Então, qual que você prefere?

 

Beijinhos ♥♥