Amo biscoitos amanteigados. Inclusive, o blog já tem algumas receitas de cookies. Já dá para perceber o quanto gosto, não é? 

Dessa vez a receita é de biscoito amanteigado sabor laranja, que por sinal é uma delícia. Confira a receita:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1  xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo (pequeno)
• 1 xícara de manteiga (gelada)
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Modo de preparo:

• Na batedeira coloque o açúcar, o sal, o ovo e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Em seguida, acrescente aos poucos a farinha, bata novamente.
• Adicione as raspas da laranja e misture com a ajuda de uma espátula. 
• Coloque a massa no saco de confeitar; em uma forma com papel manteiga (ou untada e enfarinhada) faça os biscoitos.
• Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
• Retire do forno, espere esfriar para poder servir ou armazenar.
• Bom apetite!

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Beijos e fiquem com Deus.