Bolinho de Chuva

Gente lindaaa…

Sabe aquela receita que apesar de fácil e simples, consegue fazer sucesso no café da tarde? Pois bem! A receita de hoje traz um sabor de infância, é o querido bolinho de chuva.

Apesar de simples, surgem sempre algumas dúvidas de como fazer para os bolinhos ficarem redondos. Bom, o que define a forma deles, é a maneira em que o colocamos no óleo. Costumo utilizar duas colheres, faço montinho com a massa e despejo para dentro do óleo quente. Mas chega de lero lero e vamos para a receita?

Ingrediente:

♥ 2 ovos

♥ 2 colheres (sopa) de açúcar

♥ 1 xícara (chá) de leite

♥ 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

♥ 1 colher (sopa) de fermento

♥ 1 pitada de sal

Para polvilhar:

♥ 3 colheres (sopa) de açúcar

♥ 1 colher (chá) de canela

Modo de Preparo

♥ Em um recipiente adicione os ovos, o açúcar, o leite, o fermento e o sal. Misture bem, até a massa ficar homogênea e lisa;

♥ Com duas colheres, pegue a massa, faça montinho e empurre para dentro de uma panela com óleo quente;

♥ Retire quando estiver no ponto (dourado), polvilhe com o açúcar e a canela;

♥ Bom apetite!

 

Beijinhos ♥