Bolo de Banana Caramelizada

Oii gente… Tudo bom? Comigo tudo ótimo! Ainda mais com essa receita deliciosa que irei compartilhar com vocês.
É um bolo de banana caramelizada. Uma ótima sugestão para o café da tarde, ou até mesmo para servir como sobremesa com uma bola de sorvete de creme, hum… Que tal? Vamos conferir a receita?

Ingredientes:
♥ 2 xícaras de farinha de trigo
♥ 1 1/2 xícara de açúcar
♥ 1 colher de fermento químico em pó
♥ 1 pitada de sal
♥ 3 ovos
♥ 3 colheres de margarina
♥ 1 xícara de leite
♥ 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

Calda:
♥ 1 1/2 xícara de açúcar
♥ 5 bananas cortadas em fatia

Modo de Fazer:
Calda:
♥ Coloque o açúcar em uma forma de sua preferência e leve ao fogo até derreter por completo;
♥ Em seguida, disponha as bananas fatiadas sobre o açúcar caramelizado, reserve.

Massa:
♥ Bata as claras em neve;
♥ Em outra vasilha, bata os ovos, a margarina e o açúcar;
♥ Acrescente então a farinha, o leite, a essência de baunilha, o sal e o fermento;
♥ Por fim, acrescente as claras batidas em neve e misture;
♥ Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas e leve ao forno pré aquecido, com temperatura de 180°C;
♥ Deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até espetar o palito e sair limpo;
♥ Espere esfriar, desinforma e bom apetite.

Fiquem com Deus!!!

 

 

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