Sabe aquela receita que além de prática e saborosa é bem chique? Pois bem!
A receita que venho compartilhar com vocês, é um Crumble de maçã. Sempre faço em casa. Inclusive aqui no blog já tem uma outra versão desse crumble.
Mesmo assim, decidi compartilhar essa receita, pois é o que mais estou gostando de fazer. Fica super crocante e não fica muito doce.
Então confira os ingredientes e o passo a passo.
Ingredientes:
Recheio
- 1kg de maçã
- 1 colher (sopa) canela em pó
- Sumo de 1 limão
Crumble (farofa)
- 100gr de açúcar mascavo
- 50 gr de açúcar demerara
- 120 gr de flocos de aveia
- 80 gr de farinha de trigo
- 100 gr de manteiga (gelada)
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Corte as maçãs em cubos e acrescente a canela em pó e o sumo de limão; Misture os ingredientes e reserve;
- Em um recipiente acrescente os açúcares, o floco de aveia, a farinha de trigo, a manteiga e a canela. Misture os ingredientes suavemente com as mãos até formar uma farofinha;
- Em uma travessa levemente untada com azeite (ou óleo) despeje as maçãs e coloque a farofinha por cima e polvilhe canela;
- Leve para assar em forno pré aquecido (180°C) de 25 a 30 minutos;
- Retire do forno e deixe esfriar;
- Bom apetite!
Dicas:
- Sirva esse crumble de maçã com uma bola de sorvete de creme. As diferentes texturas deixarão a receita ainda mais saborosa.
- Mantenha a receita em local livre de umidade. Caso o crumble venha perder a crocância, retorne ao forno pré aquecido (180°C) por apenas 3 minutos.
- As maçãs foram cortadas com casca. Porém se preferir, pode usá-las descascadas.
Gostou da receita?
Não deixe de compartilhar com alguém.
Beijinhos e fiquem com Deus.
ZM 