Bolo de churros

Oi, tudo bem com vocês?
Decidi começar o ano compartilhando uma receita de um bolo simples e muito saboroso.
Eu gosto muito de churros, então optei por fazer um bolo sabor churros. Apesar do doce de leite, esse bolo não fica muito doce – A massa fica muito equilibrada e super fofinha. Então te convido a conferir essa receita.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 3 ovos
• 200 gr de doce de leite

Modo de preparo:

• Bata as claras em neve e reserve.

• Em outro recipiente bata o açúcar, a margarina e as gemas.

• Aos poucos acrescente o trigo e o leite, batendo até misturar todos os ingredientes.

• Em seguida, adicione a canela em pó, as claras em neve e o fermento; misture esses ingredientes à massa.

• Em uma forma untada, adicione a massa e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) até dourar.

• Desenforme o bolo (morno) e faça uma cobertura com o doce de leite.

• Finalize salpicando açúcar com canela.

• Bom apetite.


Dicas:

– O doce de leite que utilizei, foi feito com leite condensado cozido na panela de pressão.

– Obs.: Caso opte por fazer esse doce de leite, se atente aos cuidados necessários, como retirar o rótulo da lata de leite condensado antes de levá-la ao cozimento.


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Fiquem com Deus ♥️




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Merengue de morango com uva

Final de ano chega e sempre bate aquela dúvida do que fazer para o natal. Já compartilhei com vocês várias receitas para o natal aqui. Entre elas uma que se destacou muito: a sobremesa de natal Romeu e Julieta. Essa é a queridinha de vocês, pois além de deliciosa é muito fácil de fazer.

Vocês sabem que amo receitas práticas. Pensando nisso, trago um merengue com morango e uva que aprendi fazer com uma amiga. Estou apaixonada e viciada nessa receita. Pois é bem leve e não é muito doce. Então chega de papo e vamos conferir o passo a passo dessa sobremesa de natal.

Ingredientes:

• 400 gr de creme de leite para chantilly

• 200 gr de suspiros

• 300 gr de uva verde sem semente

• 300 gr de morango

• 3 colheres (sopa) leite em pó

• ¼ de leite condensado

Modo de preparo

• Na batedeira, bata o creme de leite ao ponto de chantilly;

• Em seguida, acrescente o leite em pó e o leite condensado e bata mais um pouco até misturar todos os ingredientes;

• Corte os morangos e as uvas em pedaços e reserve;

• Quebre os suspiros levemente;

• Em uma travessa ou taça, monte a sobremesa intercalando os ingredientes: uma camada de chantilly, uma camada de suspiro e uma camada de morango e uva. Intercale até acabar o chantilly.

• Finalize decorando com suspiros, morangos e uvas.

Dicas:

• Essa receita pode ser montada na hora. Ou seja, você pode deixar os ingredientes prontos separados para cada pessoa servir e montar a sobremesa na taça. Essa dica ajuda a manter a crocância dos suspiros.

• Caso você não goste de suspiros, pode substituir com bolacha champanhe.

• Como não gosto de receitas muito doces, coloquei apenas ¼ de leite condensado. Mas você pode ajustar o doce da receita adicionando um pouco mais de leite condensado.

• Caso queira uma sobremesa um pouco mais gelada, pode deixar na geladeira antes de servir.

• Utilizei morango e uva. Mas pode ser com frutas vermelhas (amora, morango, framboesa) e blueberry.

• Essa receita rende 8 porções.

Gostou da receita? Já compartilhe com os amigos que você quer que faça essa sobremesa para o natal e não se esqueça de seguir o blog.

Beijinhos e fiquem com Deus ♥

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