Olá mocinhas e mocinhos, tudo bom com vocês?
Trouxe uma receita que sempre estou fazendo aqui em casa. Além de saborosa e rápida, ela é ótima para quem quer manter um ritmo de vida mais saudável.
Pode ser servida no café da manhã ou no lanche da tarde. Estou falando de panquecas fit de banana com nozes. Vamos conferir?
Você irá precisar de:
– 1 xícara de farinha de aveia
– 1 banana
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
– 1 colher (sopa) fermento em pó
– 150 ml de leite
– 50 gr de nozes
– Mel
Modo de preparo
Com a ajuda de um garfo amasse a banana;
Em um recipiente coloque a farinha de aveia, a banana amassada, o ovo, o sal, o leite e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira aquecida e levemente untada com manteiga ou óleo de coco, coloque pequenas quantidades da massa e deixe cozinhar de um lado e depois vire (com a ajuda de uma espátula) para cozinhar o outro.
Depois coloque as panquecas em um prato, finalizando com fios de mel e nozes picadas.
Bom apetite.
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Beijinhos e fiquem com Deus.
ZM 