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Panqueca fit de banana com nozes

Olá mocinhas e mocinhos, tudo bom com vocês?

Trouxe uma receita que sempre estou fazendo aqui em casa. Além de saborosa e rápida, ela é ótima para quem quer manter um ritmo de vida mais saudável.

Pode ser servida no café da manhã ou no lanche da tarde. Estou falando de panquecas fit de banana com nozes. Vamos conferir?

Você irá precisar de:

– 1 xícara de farinha de aveia

– 1 banana

– 1 ovo

– 1 pitada de sal

– 1 colher (sopa) fermento em pó

– 150 ml de leite

– 50 gr de nozes

– Mel

Modo de preparo

Com a ajuda de um garfo amasse a banana;

Em um recipiente coloque a farinha de aveia, a banana amassada, o ovo, o sal, o leite e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira aquecida e levemente untada com manteiga ou óleo de coco, coloque pequenas quantidades da massa e deixe cozinhar de um lado e depois vire (com a ajuda de uma espátula) para cozinhar o outro.

Depois coloque as panquecas em um prato, finalizando com fios de mel e nozes picadas.

Bom apetite.

Gostou? Não se esqueça de compartilhar com os amigos e de seguir o blog.

Beijinhos e fiquem com Deus.

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Patê de ricota

Olá mocinha e mocinhos, tudo bom com vocês?
A receita de hoje é um delicioso patê de ricota. Como todas as receitas que trago aqui, ele é super fácil e delicioso. O legal, é que ele pode ser servido em torradas, bolachas, pães e nachos. Confira.

Ingredientes:
• 250 g ricota fresca
• 200 g de requeijão cremoso
• 50 g de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• Sal, coentro e pimenta do reino a gosto.
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Em um recipiente amasse a ricota com a ajuda de um garfo;
  • Em seguida, acrescente o requeijão, o creme de leite e o suco de limão; mexa bem.
  • Por fim, tempere com o sal, a pimenta e o coentro. Misture tudo e sirva-se.

Dicas:
• Guarde o patê em um recipiente com tampa.
• Mantenha ele em refrigeração.

Beijinhos e fiquem com Deus.

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Bolo de caneca de banana

Da festa de aniversário ao café da manhã ou da tarde, o bolo sempre é bem-vindo. Mas, e quando não temos muito tempo? É aí que entra o famoso “mug cake”, bolo de caneca.
Além de ser fácil e rápido é muito saboroso.
Confira essa receita.

Ingredientes:
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1/2 banana levemente amassada
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) farinha de aveia
• 5 colheres (sopa) leite
• 2 colheres (sopa) óleo ou azeite
• 1 colher (sopa) essência de baunilha
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Gotas ou raspas de chocolate (opcional)
• Canela em pó (opcional)

Modo de preparo
– Em um recipiente coloque o ovo e o açúcar; misture bem.
– Em seguida acrescente a banana, a farinha de trigo e de aveia. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa (grossa).
– Adicione o leite, o óleo e a canela. Mecha bem.
– Com a mistura já pronta, é hora de acrescentar a essência, o fermento e as gotas de chocolate. Misture os ingredientes delicadamente.
– Em uma caneca untada, despeje a mistura do bolo e leve ao forno microondas, por aproximadamente 3 minutos.
– Prontinho, bom apetite!

Dicas da moça

Apesar de ser um bolo simples de fazer, é preciso ficar atento a essas dicas:
• Comece pelo ovo, pois ele que irá ajudar dando liga à massa. Eu sempre tiro aquela pele da gema que dá cheiro forte. Se você for como eu que não gosta de sentir cheiro de ovo, recomendo retirar também.
• Se atente ao tempo de forno. Deixei 3 minutos, mas isso é muito relativo. Afinal irá depender da potência do seu microondas, do tamanho e espessura da sua caneca. A dica que deixo é: coloque poucos minutos e se precisar de mais, acrescente aos poucos.
• Se o bolo ficar muito tempo assando ele irá perder a maciez, ficando seco e duro.
• Coloque em canecas fundas, para não correr o risco de sujar seu microondas.
• Esse bolo permite que você coloque caldas, como de chocolate, por exemplo.

Bom, espero que vocês tenham gostado da receita. Compartilhe com aquele amigo que você gostaria que fizesse para você.

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Pudim de Chocotone

Quando eu falo de natal, já me vem a mente o panetone e o chocotone. Mas que tal fazer um pudim utilizando essas delícias?
A receita de hoje é um pudim de chocotone. Sinceramente? Essa receita tem o gosto e a cara do natal. Então confira!

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de chocolate em pó 50% cacau
• 200 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 200 Gr de chocotone

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos e o chocotone. Reserve a mistura;
Em uma forma para pudim, acrescente o açúcar com o chocolate em pó. E leve ao fogo baixo, até virar uma caramelo. Atenção: fique de olho para não passar do ponto e queimar o açúcar.
Caramelize toda a forma e adicione a mistura que reservamos no liquidificador.
Leve ao forno (180°C) em banho maria, por aproximadamnete 1h30, ou, até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
Espere amornar, e desenforme o pudim.

Dica:
Para desenformar, aqueça levemente a forma para derreter o caramelo e ele sair facilmente.

Não esqueça de compartilhar com os amigos.
Beijinhos ♥

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Torta doce Romeu e Julieta

Sabe aquela sobremesa que é super clássica, chique e que não pode ficar de fora da mesa de natal? Então! A receita de hoje é essa torta doce Romeu e Julieta simplesmente maravilhosa. Confira!

Ingredientes

• 1 1/2 pacote de bolachas goiabinha (Piraquê) picada
• 3 pacotes de bolachas goiabinha (Piraquê) inteira
• 50 Gr de manteiga derretida
• 400 Gr de cream cheese
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 sachê de gelatina incolor
• 250 Gr de chantilly
• 150 Gr de goiabada
• 50 ml de água

Modo de preparo

Massa:
Em um recipiente coloque as bolachas goiabinha picada e acrescente a manteiga derretida, misture e reserve essa massa;
Em uma forma de fundo removível, adicione as bolachas goiabinha (inteiras) ao redor da forma, deixando o centro livre. Em seguida, coloque a massa moldando bem no fundo da forma; Reserve.

Recheio:
Na batedeira adicione o cream cheese e o açúcar, bata bem;
Acrescente a gelatina incolor (dissolvida como diz na embalagem) e o chantilly. Misture levemente com a ajuda de uma colher, até obter um creme homogêneo.
Adicione esse creme dentro da massa que reservamos, e leve á geladeira por aproximadamente 3 horas.

Cobertura:
Em uma panela coloque a água e a goiabada. Deixe derreter mexendo sempre, até obter uma calda encorpada. Espere esfriar.
Desenforme a torta e despeje essa cobertura de goiabada por cima.
Prontinho.

Dica:

Para a apresentação, utilizei o bico de confeitar. Para isso, basta reservar um pouco do recheio de cream cheese e colocar no saco de confeitar e finalizar por cima da cobertura de goiabada.

Gostou? Aproveita para conferir também a sobremesa de natal Romeu e Julieta.

Não esqueça de compartilhar com aquele seu amigo (a).
Beijinhos ♥

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Bolo natalino

A receita de hoje é a cara do natal. Estou falando de um bolinho inglês que além de ser lindo para uma mesa de natal é super saboroso.
Confira os ingredientes.

Ingredientes
• 3 ovos
• 150 gr de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de limão a gosto
• 150 Gr de chocolate em gotas e uvas passas

Ingredientes para a cobertura fondant:
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) cheia de leite

Modo de preparo massa:

Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga derretida até ficar levemente”espumoso”.
Em seguida acrescente de forma alternada o leite e a farinha.
Adicione as raspas de laranja e o fermento em pó, misture suavemente com a ajuda de uma colher.

Recheio:
Na massa coloque as gotas de chocolate e as uvas passas;
Em uma forma untada adicione a massa e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) até fazer o teste do palito e ele sair limpo. Espere esfriar.

Cobertura fondant:
Em um recipiente coloque o açúcar de confeiteiro e o leite. Misture bem, até obter um ponto cremoso.
Espalhe por cima do bolo e finalize com gotas de chocolate, uvas passas e raspinhas de limão.

Dicas:
Quando for adicionar os recheios a massa, não esqueça de enfarinha-los antes. Por exemplo, se obtar por frutas passas, passe elas na farinha de trigo. Isso fará com que elas fiquem por iguais dentro da massa.
No recheio você pode colocar: nozes, frutas cristalizadas ou amêndoas.

Compartilhe com os amigos. Beijinhos ♥

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Farofa de natal

Farofa já é uma delícia, e no natal ela não pode ficar de fora. Então se você está querendo fazer uma farofa fácil e saborosa, continue lendo esse post porque a receita de hoje está imperdível.

Ingredientes

• 500 Gr de farinha de mandioca
• 100 Gr de linguiça calabresa picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pitada de colorífico (opcional)
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimenta vermelha em rodelas (opcional)
• Uvas passas (opcional)
• Coentro e cebolinha á gosto
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga;
Em seguida, adicione a calabresa, o colorífico e a pimenta. Deixe dourar;
Acrescente a farinha aos poucos mexendo sempre;
Por último, acrescente o coentro, a cebolinha e as uvas passas.

Dicas:
Você pode acrescentar a receita nozes, amêndoas, azeitona.
Essa farofa pode servir de recheios de carnes, por exemplo.

Compartilhe com seus amigos.

Beijinhos ♥

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Mocha latte

E chegamos no último dia desse festival. Agradeço a todos que acompanharam… Estou muito feliz com cada mensagem de carinho. ♥♥

Para finalizar essa semana, trouxe o mocha latte. O mocha é uma bebida facilmente encontrada nas cafeterias. Mas sabia que é possível fazer em casa? Para esses dias frios essa bebida de café com chocolate vai muito bem. Confira!

Imagem Blog A moça

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 200 mL de leite fervente
• Chantilly
• Calda de chocolate

Modo de preparo:

• Em um recipiente coloque o café, o chocolate e o açúcar, misture.
• Em seguida adicione o leite fervente aos poucos mexendo sempre até dissolver o chocolate e o café.
• Decore um copo com calda de chocolate e coloque a bebida.
• Finalize com chantilly e calda de chocolate.
• Beba quente.

Beijinhos e até mais ♥♥

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Bebida de milho quente

Aproveitando o mês de junho, trouxe uma bebida quente de milho. Simplesmente uma delícia, confira.

BEBIDA DE MILHO QUENTE

Imagem Blog A moça

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 4 xícaras de leite
• Canela em pó á gosto

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador o milho verde com 2 xícaras de leite;
• Retire todo o suco do milho passando pela peneira;
• Volte ao liquidificador o suco de milho e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite, bata até misturar todos os ingredientes;
• Em seguida leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver quando ferver mexa por mais 2 minutos. Verifique se está bom de açúcar, se precisar acrescente um pouco;
• Finalize com canela em pó e sirva quente.

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Canjica de milho

Oii gente,
As receitas de hoje foram escolhidas primeiro porque são um clássico aqui em casa na época do frio, segundo porque são fáceis, saborosas e quentinhas.

CANJICA DE MILHO

Imagem Blog A moça

Ingredientes:

• 500 gramas de milho para canjica
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Canela a gosto

Modo de preparo:


• Deixe a canjica de molho por 24 horas
• Depois desse período, escorra a água e coloque o milho da canjica numa panela de pressão, cubra totalmente com água (4 dedos acima da canjica); Adicione o açúcar;
• Leve ao fogo médio e após pegar pressão deixe por 30 minutos;
• Apague o fogo, retire a pressão, adicione o leite, o leite condensado e o creme de leite;
• Ferva em fogo baixo até reduzir o líquido pela metade e a canjica ficar cremosa (aproximadamente 10 minutos).
• Coloque em recipientes individuais e polvilhe canela em pó a gosto.

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CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Imagem Blog A moça

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel 50% cacau
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

• Em uma panela, peneire o chocolate em pó solúvel (para que ele não fique empelotado);
• Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre em fogo baixo até ferver;
• Quando ferver, acrescente o leite e mexa bem até ficar homogêneo. Deixe por mais 2 minutos;
• Desligue o fogo e sirva quente.

Gostaram?

Não deixem de compartilhar com os amigos ♥

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