Oi, tudo bem com vocês?
Decidi começar o ano compartilhando uma receita de um bolo simples e muito saboroso.
Eu gosto muito de churros, então optei por fazer um bolo sabor churros. Apesar do doce de leite, esse bolo não fica muito doce – A massa fica muito equilibrada e super fofinha. Então te convido a conferir essa receita.
Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 3 ovos
• 200 gr de doce de leite
Modo de preparo:
• Bata as claras em neve e reserve.
• Em outro recipiente bata o açúcar, a margarina e as gemas.
• Aos poucos acrescente o trigo e o leite, batendo até misturar todos os ingredientes.
• Em seguida, adicione a canela em pó, as claras em neve e o fermento; misture esses ingredientes à massa.
• Em uma forma untada, adicione a massa e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) até dourar.
• Desenforme o bolo (morno) e faça uma cobertura com o doce de leite.
• Finalize salpicando açúcar com canela.
• Bom apetite.
Dicas:
– O doce de leite que utilizei, foi feito com leite condensado cozido na panela de pressão.
– Obs.: Caso opte por fazer esse doce de leite, se atente aos cuidados necessários, como retirar o rótulo da lata de leite condensado antes de levá-la ao cozimento.
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Fiquem com Deus ♥️
Zaíne Matos 