Ventos e flores

Olá, tudo bem com você?

Estava em casa, olhando pela janela do meu quarto, andorinhas voando no lindo céu azul.

Um vento suave soprava as folhas das árvores, que de forma calma bailava, transmitindo paz e uma sensação maravilhosa de esperança.

Ao observar tudo isso pela janela, lembrei que dias atrás o clima era outro: o céu estava nublado, havia muita cerração e ventos fortes. As folhas das árvores diante daquele clima nublado, apresentavam um ar sombrio e sem brilho.

Agora, diferente de antes, as folhas estavam com um verde mais lindo e os raios solares refletindo sobre elas traziam brilho, cor e alegria.

Quando parei para analisar todo esse cenário, notei que para crescer, florescer e permanecer de pé, enfrentaremos muitos desafios. Por exemplo, os Ipês costumam florescer no inverno. Ou seja, quando há muitos ventos e geadas. Quando está aquele clima frio e seco. Nessa estação, os ipês embelezam os campos e ruas com suas lindas flores.

Os ipês mesmo nas piores condições para uma árvore florescer, se mantém firme e vencem os desafios, convertendo todo o estresse em beleza.

Que possamos aprender com os ipês. Que as dificuldades e provações, sejam para nos fortalecer. Que em meio às tempestades da vida, sejamos pessoas determinadas e resilientes, convictas de que “todas as coisas contribuem para o bem daqueles que amam a Deus” Romanos 8:28.

Fiquem com Deus

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Sobremesa: Crumble de Maçã

Sabe aquela receita que além de prática e saborosa é bem chique? Pois bem! 

A receita que venho compartilhar com vocês, é um Crumble de maçã. Sempre faço em casa. Inclusive aqui no blog já tem uma outra versão desse crumble.

Mesmo assim, decidi compartilhar essa receita, pois é o que mais estou gostando de fazer. Fica super crocante e não fica muito doce. 

Então confira os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes:

Recheio

  • 1kg de maçã
  • 1 colher (sopa) canela em pó
  • Sumo de 1 limão

Crumble (farofa)

  • 100gr de açúcar mascavo
  • 50 gr de açúcar demerara
  • 120 gr de flocos de aveia
  • 80 gr de farinha de trigo
  • 100 gr de manteiga (gelada)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

  • Corte as maçãs em cubos e acrescente a canela em pó e o sumo de limão; Misture os ingredientes e reserve;
  • Em um recipiente acrescente os açúcares, o floco de aveia, a farinha de trigo, a manteiga e a canela. Misture os ingredientes suavemente com as mãos até formar uma farofinha;
  • Em uma travessa levemente untada com azeite (ou óleo) despeje as maçãs e coloque a farofinha por cima e polvilhe canela;
  • Leve para assar em forno pré aquecido (180°C) de 25 a 30 minutos;
  • Retire do forno e deixe esfriar;
  • Bom apetite!

Dicas:

  • Sirva esse crumble de maçã com uma bola de sorvete de creme. As diferentes texturas deixarão a receita ainda mais saborosa.
  • Mantenha a receita em local livre de umidade. Caso o crumble venha perder a crocância, retorne ao forno pré aquecido (180°C) por apenas 3 minutos.
  • As maçãs foram cortadas com casca. Porém se preferir, pode usá-las descascadas.

Gostou da receita?

Não deixe de compartilhar com alguém.

Beijinhos e fiquem com Deus.

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Qual é a relação entre saúde mental e alimentação?

Oii, tudo bem com vocês?

Vamos falar um pouco sobre alimentação e saúde mental?

Você já deve saber o quão importante é ter uma alimentação saudável. Afinal, uma pessoa que se alimenta bem, consegue prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico, garantindo maior qualidade de vida.

Mas, você sabia dos benefícios que uma boa alimentação pode trazer para a saúde mental?

De antemão, gostaria de esclarecer essa questão de saúde física e mental. De acordo com o Dr. Pablo Vinicius, que é psiquiatra e neurocientista, esse conceito fazia parte de uma época onde a saúde física representava os órgãos que estavam escritos no livro de anatomia; ou seja, tudo que era “palpável” ou que podia ser operado, era considerado físico. Em contrapartida, aquilo que estava relacionado às emoções, era considerado saúde mental.

Porém, com o desenvolvimento da neurociência, foi possível descobrir que até o que sentimos é “físico”. Afinal, faz parte do cérebro, neurônios, que são “físicos”. Então, podemos tratar como saúde de um modo geral.

Isso é muito interessante. Você já teve ansiedade por algo, e isso mexeu com seu intestino? Você já pensou em algo ou alguém e isso fez seu coração acelerar? Ou quem sabe, já perdeu o sono por sentir medo? Isso acontece por ser uma coisa só. Todas as nossas emoções estão ligadas ao físico.

Agora, onde a alimentação entra? Bom, existem alimentos que podem melhorar ou piorar o seu desempenho mental. 

Alimentos com alto índice de gordura saturada, gordura trans e com alto índice glicêmico, além de causarem doenças cardíacas, são danosos para o desempenho mental.

Alimentos que fazem mal para a mente:

  • Alimentos fritos (a gordura saturada presente nas frituras, pode aumentar o risco de contrair a doença de Alzheimer);
  • Queijos
  • Margarina
  • Salgadinhos
  • Pipoca de microondas
  • Álcool
  • Alimentos processados
  • Açúcar refinado
  • Farinha branca
  • Arroz

Se esses alimentos fazem mal para a mente, quais são os alimentos que melhoram o desempenho mental?

Os alimentos que possuem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, ferro, magnésio, ômega-3, vitamina B e C, podem fortalecer o cérebro e melhorar o humor.

Alimentos que fazem bem para a mente:

  • Abacate
  • Sardinha
  • Salmão
  • Chocolate amargo
  • Nozes
  • Iogurte natural
  • Azeite de oliva
  • Cúrcuma
  • Frutas cítricas
  • Agrião
  • Espinafre
  • Semente de abóbora
  • Água

Diante disso,  é possível mudar o desempenho do seu cérebro mudando também a sua alimentação.

É válido lembrar, que você pode ter uma alimentação saudável sem ser restritiva. Para isso, pode-se diminuir o consumo e fazer substituições. Por exemplo: substitua o açúcar refinado pelo de stevia, a farinha branca pelas farinhas funcionais (farinha de aveia, de amêndoas…), o chocolate ao leite pelo meio amargo ou amargo, a margarina pelas geléias de frutas.

Assim, você terá uma vida saudável sempre.

Agora me conta quais os alimentos que você irá substituir para melhorar o seu desempenho mental?

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Geleia de Banana

A receita que trago, é uma das minhas queridinhas. Isso pois além de ser simples e prática, é ótima para dar um “Up” no café da manhã ou da tarde. 

Trata-se de uma geleia de banana, que adicionada a uma torradinha ou um pão integral, fica surpreendente.

Então, confira o passo a passo da receita.

Ingredientes:

  • 6 bananas nanicas maduras
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher (sopa rasa) de canela em pó
  • Suco de 1 limão
  • 1 pitada de sal
  • 20 ml de água

Modo de preparo:

  • Corte as bananas em rodelas finas e acrescente todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo;
  • Quando o açúcar começar a derreter mexa de vez em quando, vagarosamente;
  • Ao obter uma cor caramelada, mexa sem parar, até ganhar uma consistência maior.
  • Quando a geleia começar a desgrudar da panela, desligue o fogo, deixe esfriar e bom apetite.
  • Não esqueça de guardar em um recipiente bem fechado.

Dicas:

A geleia de banana pode ser servida na torrada, pão, bolacha “cream cracker” ou iogurte natural… Use e abuse dessa receita.

Não esqueça de compartilhar com os amigos.

Beijos e fiquem com Deus.

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Produtividade: Como ter maior rendimento no dia a dia?



Vivemos em uma era onde somos praticamente dominados pelo excesso de tarefas. O dia continua tendo 24 horas, mas a sensação é que ele possui apenas 12 horas. Onde dentro desse horário é preciso dar conta da casa, da família, do trabalho, da vida social… Enfim, dar conta do seu bem estar mental.

Há dias que a sensação é de não ter feito muitas atividades. Mas ao olhar para o relógio, já se tem passado metade do dia.

O que fazer para ter um bom rendimento nas atividades do dia a dia?

Separei 5 dicas que aliadas a disciplina e dedicação, podem ser úteis para ter dias mais produtivos.


Acordar cedo

Para um maior rendimento diário, é preciso estabelecer horários. Entre esses horários, um dos principais é dormir cedo, para assim poder acordar cedo e ter um dia “longo” e produtivo.

Acordar cedo faz toda a diferença na rotina. Afinal, tudo aquilo que você faria ao acordar às 9:00hrs você já terá realizado às 7:00hrs. Podendo começar as tarefas do dia mais cedo.

Sendo assim, se programe para dormir e acordar cedo.


Manter o foco

Não basta acordar cedo e não ter foco. Afinal, do que adianta acordar às 6:00 horas da manhã e ficar mexendo no celular até às 9:00 horas? O rendimento continuará sendo baixo.

É preciso descartar todas as distrações. Se o celular te rouba tempo, busque deixá-lo no silencioso para você não ser tentado a ver as mensagens recebidas.

Para um dia mais produtivo, mantenha o foco no que realmente precisa ser feito. Anote em uma agenda todas as metas diárias, e comece a realização delas o mais rápido possível.


Trabalhe suas habilidades

Se você é uma pessoa disciplinada, que acorda cedo, é focada, mas ainda passa horas para desenvolver uma tarefa, é hora de avaliar as causas que estão te travando.

Há atividades que realmente irão consumir um pouco mais do nosso tempo. No entanto, é preciso se atentar a isso. Analise quais as causas que te levam a gastar tanto tempo nessa atividade: será que realmente ela é complexa ou lhe falta habilidades para realizá-la em pouco tempo?

É importante lembrar que não tem problema algum em ter dificuldade para realizar um trabalho. O problema está em não reconhecer as limitações e não pedir ajuda a alguém para obter um rendimento excelente.

Então, trabalhe suas habilidades. Busque conhecimento e otimize seu tempo.


Delegue tarefas

“Uma andorinha só não faz verão”. Você já deve ter ouvido essa frase. E como ela faz sentido.

Às vezes não obtemos a produtividade desejada por tentar fazer tudo sozinho. Se há a opção de delegar tarefas para a equipe de trabalho, porque não fazer uso dela?

Dividir as tarefas é muito importante para um bom rendimento diário. Não tente fazer tudo sozinho; peça ajuda para sua equipe.

Essa equipe pode ser formada por colegas de trabalho, ou se as tarefas forem domésticas, a equipe pode ser os habitantes da casa.

Uma equipe forte desenvolve um trabalho excelente e consequentemente uma produtividade melhor e maior.


Cuide de você

Não existe um trabalho bem executado se a pessoa que irá executar não estiver bem.

Tirar um tempo para se “desligar” do stress do dia a dia é necessário.

Sendo assim, tire um dia para fazer uma atividade em família, com os amigos ou até mesmo sozinho. Alimente-se bem, faça exercícios, cuide da sua saúde, reponha as vitaminas necessárias no seu organismo. Cuide de você!

Seu dia só será produtivo se você estiver bem fisicamente, emocionalmente e espiritualmente.


Aplique essas dicas no seu dia a dia e tenha um maior rendimento.

Fiquem com Deus




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Livro – A Cabana

Sabe aquele livro que, mesmo depois de um tempo de lido, continua fazendo efeito na sua vida?
O livro escolhido da vez, faz parte dos meus favoritos. Pois sua história me marcou e enriqueceu muito.

Confira o vídeo!



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A Paz

Olá, tudo bem com vocês? Como vocês já sabem, amo ter um momento de reflexão. Refletir sobre a vida, sobre as pessoas, sobre os acontecimentos – Talvez você esteja a pensar: “Mas porque refletir tanto?”. 

Além de tirar diversas lições dessas reflexões, a cada momento que me permito aprender com cada uma delas, me sinto mais próxima de Deus.

Gostaria de compartilhar com vocês, uma reflexão que há pouco tempo tive.

Tem uma música, que costumo trabalhar com meus alunos, que fala sobre paz. E apesar de ter decidido trabalhar essa música, devido a letra, não me passava pela memória que os alunos amariam tanto.

Então, sempre que chego na sala de aula, todos me recebem cantando a seguinte música:

“A paz do mundo começa no meu coração, no seu coração a paz!

A paz do mundo começa com um abraço, me dá um abraço pela paz!”

O que me chama mais atenção, é a necessidade de paz que todos enfrentamos. Você já parou para pensar como o mundo seria, caso não houvesse guerra no mundo? Ahh! Tenho certeza que seria maravilhoso. No entanto, infelizmente a ausência de paz leva o mundo de mal a pior.

Quando penso em paz, costumo pensar na paz mundial, a paz que anula a indiferença, acaba com a guerra e aproxima as pessoas. Mas pude perceber, que o que mais o mundo precisa é da paz de espírito.

Como assim, Zaíne?!

Enquanto, estamos preocupados em ver paz no mundo num contexto geral, estamos permitindo sermos dominados pela ansiedade, medo, pânico, impaciência… Com isso, muitos estão com a alma abatida e angustiada. Por mais que tentam sentir alegria, essa não fica por muito tempo, logo se vai, dando espaço a uma tristeza ainda mais profunda.

Pessoas correm em busca de um refrigério para a alma. Mas infelizmente não encontram, pois estão procurando em lugares errados. 

Buscam a paz nas drogas, bebidas, na prostituição, nas falsas amizades. Se lançam descabidamente nos “banquetes” impuros que o mundo oferece. Por mais que sejam invadidos por um sentimento de pertencimento ou de alegria, ao se tornarem para repousar sua cabeça no travesseiro, um vazio invade sua alma.

Mas porque isso acontece?

Quando parei para meditar na letra da música que meus alunos tanto ama, percebi que para a paz começar no meu coração, antes de tudo eu preciso tê-la para oferecer. Não faz sentido, eu ofertar ao meu próximo aquilo que meu coração não tem.

Em Mateus 15.18-19 diz:

“Mas as coisas que saem da boca vêm do coração, e são essas que tornam o homem ‘impuro’.

Pois do coração saem os maus pensamentos, os homicídios, os adultérios, as imoralidades sexuais, os roubos, os falsos testemunhos e as calúnias”.

Viu só como tudo provém do coração?! Para termos paz, para fazermos decisões assertivas, é preciso termos um coração puro. E o único que pode nos purificar de todo o mal é o Sangue de Jesus.

O Sangue de Jesus tem poder para limpar nossos pensamentos, nosso coração, nossa alma. Só Jesus tem a Paz que o mundo não pode oferecer. A Paz que Ele oferece é eterna; essa Paz te alcança nos momentos bons e ruins da sua vida, na alegria e tristeza.

É uma Paz que não consegue se conter dentro de você. Mesmo que de forma involuntária, a pessoa que estiver ao seu lado, será impactado por essa Paz.

Você pode até pensar: “Eu tenho paz no meu coração, sou uma pessoa do bem e nunca pratiquei o mal!”. Mas será que há alegria perpétua em seu coração? Será que quando você chega no “fundo do poço” você encontra paz?

Foi aí que me deparei com uma música que gosto muito. Ela diz:

“Muito cansado estou, mas procuro o Senhor
Dele é a voz que eu almejo ouvir.
Na gloriosa manhã ou à noite ao dormir,
Haverá paz no vale pra mim!

Haverá paz no vale pra mim eu sei.
Haverá paz no vale pra mim, Senhor eu sei!
Nem a sombra da noite ali verei
Haverá paz no vale pra mim”. Kalebe

Uau! Que demais! Imagina você encontrar Paz no vale? Imagina só, você encontrar descanso em meio às tempestades da vida? 

Quando a sua alma estiver abatida, aflita e angustiada, você encontrará Paz, descanso e refrigério em Jesus. Só Ele tem para você aquilo que há anos você procura. 

Talvez você tenha procurado nas amizades, hobbies… Mas só Cristo pode trazer descanso para um coração contrito.

Para isso, basta conversar com Deus. Você pode começar falando assim:

“Senhor Jesus, há tanto tempo que a minha alma procura por Paz e alegria eterna. Pude perceber que só Tu podes me dar essa Paz. Sendo assim, perdoa meus pecados, escreve meu nome no livro da vida e faça de mim uma nova pessoa. Eu quero sentir a Tua Paz. Amém!”

Tenho certeza, que se você falou sinceramente com Deus, Ele trará a você a Paz que precisa.

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Beijos e fiquem com Deus! 

O Pequeno Príncipe

Os livros tem sempre algo a nos ensinar, não é mesmo? Independente do tema, sempre conseguimos tirar lindas lições.

Um dos livros que me ensina muito, através dos significados que seus personagens apresentam, é o livro “O Pequeno Príncipe”.

Apesar de ser um livro para um público mais infanto juvenil, quem lê sempre se apaixona pela narrativa.

Sendo assim, decidi compartilhar minha opinião sobre esse livro. Confira!

Se você ainda não leu meu livro “Enquanto espero, vou…” aproveita para adquirir já o seu exemplar clicando aqui.



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Biscoito Amanteigado de Laranja

Amo biscoitos amanteigados. Inclusive, o blog já tem algumas receitas de cookies. Já dá para perceber o quanto gosto, não é? 

Dessa vez a receita é de biscoito amanteigado sabor laranja, que por sinal é uma delícia. Confira a receita:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1  xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo (pequeno)
  • 1 xícara de manteiga (gelada)
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Modo de preparo:

  • Na batedeira coloque o açúcar, o sal, o ovo e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida, acrescente aos poucos a farinha, bata novamente.
  • Adicione as raspas da laranja e misture com a ajuda de uma espátula. 
  • Coloque a massa no saco de confeitar; em uma forma com papel manteiga (ou untada e enfarinhada) faça os biscoitos.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
  • Retire do forno, espere esfriar para poder servir ou armazenar.
  • Bom apetite!

Compartilhe essa receita com quem você ama.

Beijos e fiquem com Deus.

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Livro: A oração de Jabez

Vamos para mais um vídeo do quadro: “Na companhia dos livros”?

O livro escolhido foi “A oração de Jabez” de Bruce Wilkinson. Li o livro digital, mas acredito que o físico seja fácil de encontrar também.

Confira o vídeo.

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