Publicado em por Zaíne Matos

Alimentos com ação detox

Mocinhas e mocinhos, tudo bom com vocês?

E damos início a mais um mês, o mês de dezembro. Confesso que gosto muito de dezembro; acho que por vir com ele o natal, uma festa que gosto muito. Hahaha

Falando em festas de fim de ano, geralmente é um período em que exageramos na alimentação; consumimos alimentos que sobrecarregam o organismo como carnes, embutidos, alimentos ultraprocessados, refrigerantes, laticínios, açúcares, etc.

O resultado disso tudo é o desconforto abdominal, corpo inchado e indisposição.

A solução para esse problema, é apostar bastante na hidratação e consumir alimentos antioxidantes, anti-inflamatórios e diuréticos.

Confira alguns desses alimentos.

Gengibre
O gengibre é um excelente anti-inflamatório e antioxidante. Além disso, ajuda na perda de peso, acelera o metabolismo, protege o estômago contra úlceras, previne câncer de cólon-retal e previne náuseas e vômitos.
Ele pode ser utilizado como chá ou acrescentado (2 cm) no suco verde.

Abacaxi
O abacaxi é rico em vitamina C, antioxidantes e pode agir como um anti-inflamatório. Ele também ajuda na perda de peso, melhora a saúde da pele e cabelos, diminui as dores musculares e reduz o risco de trombose.

Melão
Uma fruta de baixas calorias e que possui ação diurética. Além de ser rico em vitamina A e flavonóides (antioxidante que previne o envelhecimento precoce e doenças cardíacas), ele ajuda no emagrecimento e na hidratação da pele.

Vegetais verdes escuros
Os vegetais verdes escuros são ricos em antioxidantes e em Metil Sulfanil Metano (suplemento de enxofre que alivia as dores e tem ação anti-inflamatória e detoxificante).
Então você pode apostar nos vegetais verdes como a couve, brócolis, acelga, agrião e rúcula.

Chás
Tenho os chás como aliados para todas as horas. Agora não é diferente; você pode optar pelo chá de melissa, boldo, hortelã, cavalinha, camomila e carqueja. São chás diuréticos e que ajudam a proteger o fígado.
Procure tomar 1 litro durante o dia.

Sugestões de sucos e chás detox

Suco verde de couve, limão e gengibre

•1 folha de couve
•Suco de ½ limão
•2 cm de gengibre
•1 maçã vermelha sem casca
•150 ml de água de coco

Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coar e beber em seguida sem açúcar.

Suco de abacaxi, gengibre e couve

•100 ml de água gelada
•1 fatia de abacaxi
•2 cm de gengibre
•1 folha de couve
•5 folhinhas de hortelã

Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coar e beber em seguida sem açúcar.

Chá de hibisco e cavalinha

•500 ml de água
•1 colher (sopa) de cavalinha
•1 colher (sopa) de hibisco
•1 canela em pau

Como fazer
Coloque a água para ferver; ao levantar fervura, desligue o fogo e adicione os demais ingredientes. Deixe descansar tampado por aproximadamente 5 minutos. Prontinho, agora é só coar e tomar de preferência sem açúcar.

Dicas:
• Evite consumir alimentos industrializados, cheios de açúcares e corantes.
• Beba bastante água.
• Quando for tomar o suco ou chá detox, procure fazer durante todo o dia uma alimentação mais leve e saudável.
• De preferência, tome os sucos e chás detox em jejum.

Compartilhem com os amigos.
Beijinhos ♥

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Publicado em por Zaíne Matos · 1 Comentário

6 alimentos que controlam a ansiedade

Você é uma pessoa ansiosa? A ansiedade já é considerada o mal do século. Muitas pessoas sofrem com esse sentimento que causa mal-estar, preocupação pelo futuro, medo, tremores, angústias, alterações no sono, insegurança, apetite desregulado e muito mais.

Existem diversas formas de tratar esse mal; o mais indicado é procurar um profissional, como por exemplo um psicoterapeuta, para está avaliando qual o melhor tratamento para você.

É possível controlar a ansiedade também praticando atividades físicas, evitando o estresse diário, controlando a respiração, tirando um tempo para cuidar de você, e claro, fazendo uso de uma boa alimentação.

A comida pode ser uma ótima aliada nessas horas. Alimentos com aminoácidos e vitaminas essenciais, ajudam a diminuir o estresse, a ansiedade e aumentar o nível de serotonina, hormônio responsável pelo relaxamento e bem-estar. Mas é preciso cuidado, pois comer muito e fora de hora também são creditados a ansiedade.

Pensando nisso, trouxe alguns alimentos que ajudam no combate a ansiedade.

Chocolate
O chocolate melhora o humor e reduz a ansiedade, já que é rico em flavonoides, um antioxidante que contribui na produção de serotonina (responsável pela sensação de bem-estar). Mas opte pelo chocolate meio amargo.

Banana
A banana é rica em triptofano, um aminoácido que é precursor da serotonina. Além disso, combate os sintomas da depressão e da ansiedade.

Frutas cítricas
Frutas cítricas como laranja e limão, são ricas em vitamina C. A vitamina C, diminui a secreção de cortisol (hormônio liberado em resposta ao estresse e ansiedade), melhorando o sistema nervoso e trazendo a sensação de bem-estar.

Leite e ovos
Fontes de aminoácidos e triptofano, esses alimentos aumentam a produção de serotonina (hormônio do bem-estar). Comer ovos, leites e derivados, pode diminuir os sintomas da ansiedade.

Carboidratos
Consumir carboidratos como cereais integrais e frutas doces, pode ajudar no controle da ansiedade, pois o açúcar promove disposição e energia. Então comer pão, frutas, arroz, mel e massas ajuda controlar a ansiedade.

Chás
Os chás são ótimos para acalmar, já que as substâncias presentes podem causar um efeito “sedativo”. Tomar um chá de camomila ou melissa é uma boa opção quando o assunto é ansiedade.

É importante enfatizar, que dependendo do grau de ansiedade que você sofre, a melhor alternativa é procurar um profissional da área da saúde para se tratar.

Beijinhos

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Publicado em por Zaíne Matos

Alimentos ricos em colágeno

Oii mocinhas e mocinhos…

Vocês sabem o que é colágeno? Acredito que sim! Haha

É bem comum ouvirmos falar sobre ele, principalmente quando o assunto é ter uma pele mais firme.
Mas o que é o colágeno?

O colágeno é uma proteína que o nosso corpo produz naturalmente; ele está presente nas cartilagens, na composição da pele e em células de outros tecidos. Além de dar firmeza a pele, dá sustentação para aquelas partes do nosso corpo que não tem a sustentação do osso, por exemplo: orelhas e nariz; previne celulite, fortalece o cabelo e as unhas e diminui o aparecimento de estrias.

Acontece que com o passar dos anos a produção dessa proteína diminui, é quando as rugas aparecem, a pele fica mais flácida e é possível perceber também as unhas e cabelos mais fracos.

A falta de colágeno pode resultar em impactos negativos a saúde. As cartilagens das articulações, por exemplo, são as que mais podem sofrer com a ausência da proteína, podendo causar osteoartrite (doença que atinge as articulações e ossos do corpo).

A partir dos 30 anos, é recomendado fazer a reposição de colágeno. É possível repor através de suplementos em pó e/ou cápsulas; para isso, é preciso consultar um profissional, para indicar a quantidade necessária a ser ingerida.

Mas, também é possível consumir alimentos ricos em colágeno. E olha só, separei 5 alimentos que podem auxiliar na reposição desta proteína. Confira:

• Frutas e legumes vermelhos
Alimentos com essa coloração possuem licopeno e vitamina C, além de serem antioxidantes, auxiliam na produção de colágeno. Então consuma morango, cereja, maçã, tomate, beterraba.

• Frutas cítricas
Frutas como laranja, limão, por exemplo, são ricas em vitamina C, além de ajudar a regenerar nossa pele, é uma das vitaminas responsáveis pelo colágeno no nosso corpo.

• Carnes brancas e vermelhas
As carnes são ricas em proteínas, e auxiliam o nosso corpo a produzir e absorver o colágeno. O mocotó e o músculo bovino, por exemplo, são uma fonte rica de colágeno.

• Gelatina
A gelatina é ótima para repor essa proteína, pois ela possui colágeno em sua composição. Além disso, possui poucas calorias.

• Aveia
A aveia é rica em cobre (que ajuda na produção de colágeno) e antioxidante que previne o envelhecimento precoce.

Existem muitos outros alimentos que auxiliam na reposição dessa proteína, como abacate, cenoura, soja (produz um hormônio que pode acelerar a produção de colágeno), alho e cebola (possuem enxofre que estimula a produção de colágeno), e água que hidrata a pele melhorando a elasticidade e eliminando as toxinas que impedem a produção de colágeno.

Beijinhos ♥

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Publicado em por Zaíne Matos · 2 Comentários

Como gostar de alimentos que não gosto?

Oii gentee, o post de hoje vou falar um pouquinho de alimentos que não gostamos ou simplesmente odiamos. Geralmente as verduras, legumes e frutas entram nessa lista.
Alimentos como beterraba, cenoura, espinafre, cebola e rúcula por exemplo, são ricos em nutrientes que seu organismo necessita, por isso a importância de consumi-los.
Agora se você não sabe por onde começar, confira essas dicas.

Comece devagar
Não precisa começar com grandes quantidades. Por exemplo: não gosta de cenoura? Que tal começar adicionar cenoura ralada no arroz ou quem sabe, fazer um suco de cenoura com beterraba e laranja. Hummm, fica ótimo.

Consuma com alimentos que você gosta
Consumir junto com alimentos que você gosta é uma dica muito boa, pois o sabor do alimento gostoso irá “camuflar” o sabor do alimento que você não gosta. Por exemplo, você pode fazer uma berinjela recheada com queijo ou uma lasanha de abobrinha.

Faça receitas
Não tenha medo de se arriscar na cozinha. Use a criatividade e adicione temperos, ervas, faça pratos bonitos e coloridos, pois estimula a vontade de comer. Você pode fazer uma panqueca com couve, espinafre, uma carne de panela com legumes ou um escondidinho de mandioquinha com carne seca.

Deixe “invísivel”
Deixar os legumes e verduras bem cortadinhos quase que invisível aos olhos é uma forma de comer sem sacrifícios. Então, aquela cebola que você não gosta pode ser colocada no arroz bem picadinha, por exemplo.

Seja persistente
Se você experimentou uma vez e não gostou, não tem problema, experimente a segunda vez de uma forma diferente. O nosso paladar as vezes “rejeita” o alimento simplesmente por não está acostumado ao novo sabor. Agora se você continuar a não gostar, tudo bem.

Dicas bônus
Confira esses benefícios:
Cebola: Diminui a pressão arterial, previne a gripe, combate o colesterol LDL e os triglicerídeos e previne o envelhecimento precoce.

Rúcula: ajuda no emagrecimento, combate a osteoporose, controla a diabetes e previne a catarata.

Couve: melhora o sistema imunológico, regula o intestino, protege o fígado, possui potássio, cálcio e ferro e vitaminas A e c.

Berinjela: rica em vitamina B e antioxidantes, ajuda no emagrecimento, controla o colesterol, fonte de cálcio, magnésio e potássio.

Espinafre: previne a anemia e o câncer de cólon, previne o envelhecimento, rico em antioxidante, dá energia e promove a saúde cardiovascular.

Beijinhos ♥

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