Oii gente, tudo bom com vocês?
Hoje trouxe uma receita que quando faço, faz sucesso aqui em casa. Costelinha de porco ao molho barbecue… Humm…
Uma ótima receita para comemorar em família no final de semana.
Mas então? Bora para os ingredientes?

Ingredientes:
01 costelinha de porco com osso
200g de molho barbecue

Temperos:
1 colher (sopa) de açúcar refinado
1/2 colher (sopa) de páprica picante
1/2 colher (sopa) páprica doce
1 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta chilli
1/2 colher (chá) de pimenta síria
1 colher (sopa) de alho granulado (ou em pó)
1 sache de tempero pronto para carne
50 ml de coca-cola (para amaciar a carne)
02 colheres (sopa) de molho barbecue

Modo de preparo:
♥ Lave a costela em água corrente. Com a ajuda do cabo de uma colher, retire a pele que fica cobrindo os ossos da costela (opcional), e com uma faca, faça pequenos furos por toda carne para melhor absorção dos temperos.
♥ Em um recipiente acrescente todos os temperos, mexendo até obter uma mistura homogênea.
♥ Em uma forma de alumínio, coloque a costela e acrescente o preparado de temperos por toda a carne. Cubra com o papel alumínio, e leve ao forno em temperatura baixa (180°C) por 1 hora.
♥ Após 1 hora, retire o papel alumínio e regue a costela com molho barbecue.
♥ Leve ao forno novamente por mais 20 minutos.
♥ Retire do forno e sirva com molho à parte.
♥ Bom apetite.

Dicas da Moça:
♥ O tempo de forno vai depender do peso (Kg) da carne. É importante que ela esteja bem assada, a ponto dos ossos se soltarem da carne com facilidade.
♥ Os temperos utilizados são facilmente encontrados em feiras de bairro.

Bom pessoal, essa foi a receita de hoje!
Beijinhos e fiquem com Deus ♥