Oii mocinhas e mocinhos…

Hoje trouxe a receita de uma mousse de coco super cremosa e saborosa, ideal para se refrescar nos dias quentes.

Para essa receita você irá precisar:

• 1 cx de leite condensado
• 1 cx de creme de leite
• 2 vezes a medida da caixinha de leite condensado de leite integral ou desnatado
• 150 g de coco fresco ralado
• 50 g de raspas de coco para decoração (opcional)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

• Bater no liquidificador todos os ingredientes, com excessão do amido de milho; reserve.
• Dissolva o amido de milho em 10 colheres de leite frio.
• Em uma panela adicione a mistura do liquidificador e a mistura de amido; leve em fogo baixo (180°C), mexendo sempre até ganhar consistência.
• Despeje em uma forma de vidro e deixe esfriar; em seguida leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.
• Finalize com raspas de coco; sirva gelado.

Dica da moça: esse mousse pode ser servido como sorvete; para isso basta levá-lo ao congelador.

Beijinhos ♥